Unser 6erlei-Tempeh ("natur") ist eine Mischung aus geschliffenem Dinkel, Einkorn, Emmer, Lichtkornroggen, Nacktgerste und normaler Roggen. In diesem Tempeh bringen die 6 verschiedenen Getreidearten ihre jeweiligen Geschmacksnouancen unterschiedlich stark zur Geltung und äußern sich in einem kräftigeren nussig milden Ergebnis.
Inhalt: Dinkel, Einkorn, Emmer, Lichtkornroggen, Nacktgerste, Roggen (geschliffen und zu je 1/6), Apfelessig, Rhizopus
| Nährwerte | Ø / 100 g |
| Energie |
795 kJ / 190 kcal |
| Fett |
1,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
35,0 g |
| - davon Zucker |
1,4 g |
| Ballaststoffe |
4,5 g |
| Eiweiß |
8,5 g |
| Salz |
0,02 g |
